Des bouchées gourmandes pour vos événements

Outre ses croquettes artisanales, Cro’vettes vous propose également quelques produits pour vos apéros, entrées, plats et desserts. Que vous souhaitiez garnir un buffet chaud et / ou un buffet froid ou agrémenter un menu, nous avons des mets de qualité à vous offrir. Contactez-nous !

Scampis frits avec sauce tartare maison

Scampis frits avec sauce tartare maison

Croustillants et tendres à la fois, nos scampis frits agrémentés de notre sauce tartare maison peuvent être dégustés à l'apéritif, en entrée ou même en un délicieux plat avec une petite salade.

Tous nos produits sont confectionnés de manière artisanale dans notre atelier de production.

Conditionnement

Grammage Conditionnement Disponibilité
250 gr +/-15 pièces / boîte disponible

Conseils de préparation

  • Cuire les scampis frits à la friteuse en les déposant au fond du panier propre et en veillant à ce qu’ils ne se touchent pas (30 secondes à 180 °C)
  • Ou cuire les scampis au four (12 minutes à 200 °C)

Allergènes

Crustacés, blé, oeuf, orge, soja

Conservation

  • 10 jours au frigo
  • 1 an au congélateur
  • Ne jamais congeler un produit décongelé
Scampis surgelés

Scampis surgelés

Nos scampis surgelés ont été déveinés pour faciliter l’épluchage. Nous vous proposons deux calibres, à savoir 8/12 et 16/20, proposés en sac d’1kg.

Conditionnement

Grammage Taille Disponibilité
1 kg Scampis surgelés cal. 16/20 disponible
1 kg Scampis surgelés Jumbo cal. 8/12 disponible
Mousse de truite fumée Mousse de truite fumée Mousse de truite fumée

Mousse de truite fumée

A déguster sans modération, cette verrine pleine de fraîcheur peut également se manger avec des toasts.
On vous conseille alors les portions individuelles en forme de petit poisson ou encore le disque de présentation pour vos réceptions.
Une superbe manière de découvrir ou de redécouvrir ce délicieux poisson au goût bien prononcé.

Tous nos produits sont confectionnés de manière artisanale dans notre atelier de production.

Conditionnement

Grammage Taille Format Disponibilité
4 cl. 10 pièces / boîte verrines Disponibilité
90 gr. 6 pièces / boîte poisson Disponibilité
90 gr. par pers. 1 pc. pour 10 à 20 pers. disque sur commande

Conservation

  • 10 jours au frigo pour les verrines.
  • Les portions individuelles en forme de poisson se vendent toujours surgelées pour pouvoir être manipulées facilement.
  • Le disque peut être vendu surgelé ou non, à votre meilleure convenance, et tient environ 8 mois au congélateur.
  • Ne jamais congeler un produit décongelé.
Verrines de saumon fumé - pommes acidulées Verrines de saumon fumé - pommes acidulées

Verrines de saumon fumé - pommes acidulées

L'acidité de la pomme verte mêlée à la douceur de la crème et du saumon fumé donne à cette verrine un goût unique. Très fraîche, très savoureuse, très gourmande, elle ravira les papilles de vos convives tout autant que les vôtres !

Tous nos produits sont confectionnés de manière artisanale dans notre atelier de production.

Conditionnement

Grammage Taille Format Disponibilité
4 cl. 10 pièces / boîte verrines sur commande

Conservation

  • Ces verrines sont fraîches et tiennent 10 jours au frigo
Verrines de crème d'avocat au saumon fumé

Verrines de crème d'avocat au saumon fumé

Cette verrine est réalisée à base d'avocats bien mûrs, pour une texture onctueuse, et de saumon fumé.

Riche en vitamines A et B, l'avocat est un fruit très nourrissant et fortifiant qui est conseillé, notamment aux personnes ayant des problèmes de cholestérol, contrairement à ce que l'on pourrait croire.

Source de protéines, de vitamines B et D et d’omégas 3, le saumon fumé est bénéfique pour le cœur, les os, la mémoire, la vue et l’organisme de manière plus générale.

Autant d'atouts qui font de cette verrine à la fois une pause gourmande et un allié santé.

Tous nos produits sont confectionnés de manière artisanale dans notre atelier de production.

Conditionnement

Grammage Taille Format Disponibilité
4 cl. 10 pièces / boîte verrines sur commande

Conservation

  • Ces verrines sont fraîches et tiennent 10 jours au frigo
Verrines de salade de crevettes grises Verrines de salade de crevettes grises

Verrines de salade de crevettes grises

Une manière différente et plus diététique de déguster les crevettes grises est d’opter pour cette verrine pleine de fraîcheur constituée exclusivement de crevettes grises et de légumes frais.

Tous nos produits sont confectionnés de manière artisanale dans notre atelier de production.

Conditionnement

Grammage Taille Format Disponibilité
4 cl. 10 pièces / boîte verrines sur commande

Conservation

  • Ces verrines sont fraîches et tiennent 10 jours au frigo
Verrines de crème d'asperges vertes - crevettes grises

Verrines de crème d'asperges vertes - crevettes grises

Cette verrine composée d’une crème onctueuse d’asperges vertes et de crevettes grises savoureuses est riche d’un duo de saveurs qui fonctionne à la perfection.

Les asperges vertes sont connues pour leur pouvoir antioxydant tandis que les crevettes grises sont riches en protéines, matières grasses, vitamines et minéraux.

Voilà une verrine qui ravira vos papilles par son goût et sa fraîcheur et qui fera du bien à votre organisme.

Tous nos produits sont confectionnés de manière artisanale dans notre atelier de production.

Conditionnement

Grammage Taille Format Disponibilité
4 cl. 10 pièces / boîte verrines sur commande

Conservation

  • Ces verrines sont fraîches et tiennent 10 jours au frigo
Verrines de foie gras - pain d'épices - figues

Verrines de foie gras - pain d'épices - figues

La verrine gourmande des fêtes par excellence. Pour le soir de Noël ou pour le Nouvel An, par exemple, nous vous proposons une délicieuse verrine aux saveurs sucrées salées. Fin mélange entre foie gras, pain d’épices et figues, elle réveillera les papilles de vos convives. De quoi bien démarrer la soirée !

Tous nos produits sont confectionnés de manière artisanale dans notre atelier de production.

Conditionnement

Grammage Taille Format Disponibilité
4 cl. 10 pièces / boîte verrines sur commande

Conservation

  • Ces verrines sont fraîches et tiennent 10 jours au frigo
Verrines de bavarois aux fraises

Verrines de bavarois aux fraises

Garni d'un succulent coulis, ce bavarois aux fraises permet de clôturer un repas de manière savoureuse et fraîche. Son goût très fruité et sa texture de mousse apportent une onctuosité très appréciée autant par les petits que par les grands.

Tous nos produits sont confectionnés de manière artisanale dans notre atelier de production.

Conditionnement

Grammage Taille Format Disponibilité
4 cl. 10 pièces / boîte verrines sur commande

Conservation

  • Ces verrines sont fraîches et tiennent 7 jours au frigo
Verrines de mousse au chocolat au lait Côte d'Or

Verrines de mousse au chocolat au lait Côte d'Or

Réalisée avec le très célèbre chocolat au lait de Côte d'Or ®, cette mousse au chocolat aérée et onctueuse est tout simplement délicieuse. Les plus gourmands pourront rajouter un soupçon de crème fraîche.

Tous nos produits sont confectionnés de manière artisanale dans notre atelier de production.

Conditionnement

Grammage Taille Format Disponibilité
4 cl. 10 pièces / boîte verrines sur commande

Conservation

  • Ces verrines sont fraîches et tiennent 7 jours au frigo
Produits de la Conserverie de la belle-iloise Produits de la Conserverie de la belle-iloise

Produits de la Conserverie de la belle-iloise

Au sein de notre boutique, nous vous proposons une belle sélection de produits de la Conserverie de la belle-iloise parmis lesquels :

  • des filets de sardines, maquereaux et thons ;
  • des émiettés de sardines, maquereaux et thons ;
  • des mousses, crèmes et rillettes de poissons variés ;
  • et des coffrets cadeaux.
Poissons frais

Poissons frais

Cro’vettes vous propose chaque semaine une sélection de poissons, crustacés, mollusques et fruits de mer frais, selon l’arrivage hebdomadaire.

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Notez que ces produits sont disponibles sur commande uniquement.

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