Des bouchées gourmandes pour vos événements
Outre ses croquettes artisanales, Cro’vettes vous propose également quelques produits pour vos apéros, entrées, plats et desserts. Que vous souhaitiez garnir un buffet chaud et / ou un buffet froid ou agrémenter un menu, nous avons des mets de qualité à vous offrir. Contactez-nous !
CRO'STIS
Pour tous ceux qui n'ont pas de friteuse... Nous vous avons concocté des Cro'stis: des feuilletés avec la même farce que dans nos croquettes. Une alternative gourmande pour les adeptes des cuissons au four, tout en gardant les saveurs de nos croquettes. 8 min à 180°C et le tour est joué!
NOUVEAUTÉS
Conditionnement
| Goûts | Conditionnement | Disponibilité |
|---|---|---|
| Crevettes | 12 pièces / boîte | disponible |
| Fromage | 12 pièces / boîte | disponible |
| Jambon-Fromage | 12 pièces / boîte | sur commande |
| Volaille | 12 pièces / boîte | sur commande |
| Homard | 12 pièces / boîte | sur commande |
Conservation
- 10 jours au frigo
- 1 an au congélateur
- Ne jamais congeler un produit décongelé
Allergènes
Voir en fonction des différentes Cro'stis choisis. Retrouvez chaque allergènes sous les croquettes correspondantes.
Scampis frits avec sauce tartare maison
Croustillants et tendres à la fois, nos scampis frits agrémentés de notre sauce tartare maison peuvent être dégustés à l'apéritif, en entrée ou même en un délicieux plat avec une petite salade.
Tous nos produits sont confectionnés de manière artisanale dans notre atelier de production.
Conditionnement
| Grammage | Conditionnement | Disponibilité |
|---|---|---|
| 250 gr | +/-15 pièces / boîte | disponible |
Conseils de préparation
- Cuire les scampis frits à la friteuse en les déposant au fond du panier propre et en veillant à ce qu’ils ne se touchent pas (30 secondes à 180 °C)
- Ou cuire les scampis au four (12 minutes à 200 °C)
Allergènes
Crustacés, blé, oeuf, orge, soja
Conservation
- 10 jours au frigo
- 1 an au congélateur
- Ne jamais congeler un produit décongelé
Scampis surgelés
Nos scampis surgelés ont été déveinés pour faciliter l’épluchage. Nous vous proposons deux calibres, à savoir 8/12 et 16/20, proposés en sac d’1kg.
Conditionnement
| Grammage | Taille | Disponibilité |
|---|---|---|
| 1 kg | Scampis surgelés cal. 16/20 | disponible |
| 1 kg | Scampis surgelés Jumbo cal. 8/12 | disponible |
Mousse de truite fumée
A déguster sans modération, cette verrine pleine de fraîcheur peut également se manger avec des toasts.
On vous conseille alors les portions individuelles en forme de petit poisson ou encore le disque de présentation pour vos réceptions.
Une superbe manière de découvrir ou de redécouvrir ce délicieux poisson au goût bien prononcé.
Tous nos produits sont confectionnés de manière artisanale dans notre atelier de production.
Conditionnement
| Grammage | Taille | Format | Disponibilité |
|---|---|---|---|
| 4 cl. | 10 pièces / boîte | verrines | Disponibilité |
| 90 gr. | 6 pièces / boîte | poisson | Disponibilité |
| 90 gr. par pers. | 1 pc. pour 10 à 20 pers. | disque | sur commande |
Conservation
- 10 jours au frigo pour les verrines.
- Les portions individuelles en forme de poisson se vendent toujours surgelées pour pouvoir être manipulées facilement.
- Le disque peut être vendu surgelé ou non, à votre meilleure convenance, et tient environ 8 mois au congélateur.
- Ne jamais congeler un produit décongelé.
Verrines de saumon fumé - pommes acidulées
L'acidité de la pomme verte mêlée à la douceur de la crème et du saumon fumé donne à cette verrine un goût unique. Très fraîche, très savoureuse, très gourmande, elle ravira les papilles de vos convives tout autant que les vôtres !
Tous nos produits sont confectionnés de manière artisanale dans notre atelier de production.
Conditionnement
| Grammage | Taille | Format | Disponibilité |
|---|---|---|---|
| 4 cl. | 5 pièces / boîte | verrines | sur commande |
Conservation
- Ces verrines sont fraîches et tiennent 10 jours au frigo
Verrines de saumon fumé - fromage de chèvre
Un goût raffiné et authentique caractérise cette verrine pleine de fraîcheur. Une association de saveurs peu connue… mais qui en vaut le détour !
Tous nos produits sont confectionnés de manière artisanale dans notre atelier de production.
Conditionnement
| Grammage | Taille | Format | Disponibilité |
|---|---|---|---|
| 4 cl. | 5 pièces / boîte | verrines | sur commande |
Conservation
- Ces verrines sont fraîches et tiennent 10 jours au frigo
Verrines de crème d'avocat - saumon fumé
Un mariage parfait entre l'onctuosité de l'avocat et la douceur du saumon fumé. Vous allez adorer cette verrine ... L'avocat est prisé pour sa chair tendre et ses bienfaits, il renferme une très grande variété de vitamines et minéraux. Petit bonus pour notre santé, le saumon fumé est riche en Oméga 3.
Tous nos produits sont confectionnés de manière artisanale dans notre atelier de production.
Conditionnement
| Grammage | Taille | Format | Disponibilité |
|---|---|---|---|
| 4 cl. | 5 pièces / boîte | verrines | sur commande |
Conservation
- Ces verrines sont fraîches et tiennent 10 jours au frigo
Verrines de salade de crevettes grises
Une manière différente et plus diététique de déguster les crevettes grises est d’opter pour cette verrine pleine de fraîcheur constituée exclusivement de crevettes grises et de légumes frais.
Tous nos produits sont confectionnés de manière artisanale dans notre atelier de production.
Conditionnement
| Grammage | Taille | Format | Disponibilité |
|---|---|---|---|
| 4 cl. | 5 pièces / boîte | verrines | sur commande |
Conservation
- Ces verrines sont fraîches et tiennent 10 jours au frigo
Verrines de crème d'asperges vertes - crevettes grises
Cette verrine composée d’une crème onctueuse d’asperges vertes et de crevettes grises savoureuses est riche d’un duo de saveurs qui fonctionne à la perfection.
Les asperges vertes sont connues pour leur pouvoir antioxydant tandis que les crevettes grises sont riches en protéines, matières grasses, vitamines et minéraux.
Voilà une verrine qui ravira vos papilles par son goût et sa fraîcheur et qui fera du bien à votre organisme.
Tous nos produits sont confectionnés de manière artisanale dans notre atelier de production.
Conditionnement
| Grammage | Taille | Format | Disponibilité |
|---|---|---|---|
| 4 cl. | 5 pièces / boîte | verrines | sur commande |
Conservation
- Ces verrines sont fraîches et tiennent 10 jours au frigo
Verrines de foie gras - pain d'épices - figues
La verrine gourmande des fêtes par excellence. Pour le soir de Noël ou pour le Nouvel An, par exemple, nous vous proposons une délicieuse verrine aux saveurs sucrées salées. Fin mélange entre foie gras, pain d’épices et figues, elle réveillera les papilles de vos convives. De quoi bien démarrer la soirée !
Tous nos produits sont confectionnés de manière artisanale dans notre atelier de production.
Conditionnement
| Grammage | Taille | Format | Disponibilité |
|---|---|---|---|
| 4 cl. | 5 pièces / boîte | verrines | sur commande |
Conservation
- Ces verrines sont fraîches et tiennent 10 jours au frigo
Bavarois aux fraises
Garni d'un succulent coulis, ce bavarois aux fraises permet de clôturer un repas de manière savoureuse et fraîche. Son goût très fruité et sa texture de mousse apportent une onctuosité très appréciée autant par les petits que par les grands.
Tous nos produits sont confectionnés de manière artisanale dans notre atelier de production.
Conditionnement
| Grammage | Taille | Format | Disponibilité |
|---|---|---|---|
| 16 cl. | par pièce | verre | sur commande |
Conservation
- Ces verrines sont fraîches et tiennent 7 jours au frigo
Mousse au chocolat au lait Côte d'Or
Réalisée avec le très célèbre chocolat au lait de Côte d'Or ®, cette mousse au chocolat aérée et onctueuse est tout simplement délicieuse. Les plus gourmands pourront rajouter un soupçon de crème fraîche.
Tous nos produits sont confectionnés de manière artisanale dans notre atelier de production.
Conditionnement
| Grammage | Taille | Format | Disponibilité |
|---|---|---|---|
| 16 cl. | par pièce | verre | sur commande |
Conservation
- Ces verrines sont fraîches et tiennent 7 jours au frigo
La crème glacée au Limoncelle ou au citron
Ce dessert allie l’acidité du citron avec l’onctuosité d’une crème glacée. Proposé avec ou sans alcool, celui-ci vous permettra de finir votre repas avec une touche de peps !
Tous nos produits sont confectionnés de manière artisanale dans notre atelier de production.
Conditionnement
| Grammage | Taille | Format | Disponibilité |
|---|---|---|---|
| 16 cl. | par pièce | verre | sur commande |
Conservation
- Ces verrines sont fraîches et tiennent 7 jours au frigo
Pour toute demande, nous vous invitons à prendre contact avec notre équipe par téléphone, par email ou par le biais de notre formulaire dans la rubrique "contactez-nous".