Mousse de homard au cognac 60gr

Mousse de homard au cognac

Cette mousse onctueuse met à l’honneur le homard, crustacé noble par excellence, délicatement travaillé pour en révéler toute la finesse.

Sa texture légère et aérée en fait un incontournable des apéritifs raffinés, tandis qu’une pointe de cognac vient souligner ses saveurs iodées avec élégance.

Résultat : une recette aussi subtile que gourmande, qui ravira les amateurs de produits de la mer à la recherche d’un moment d’exception… À partager ou à savourer seul, sans pincette.

Conseils d’utilisation :

À étaler généreusement sur du pain grillé, des blinis ou des toasts à l’apéritif.

Parfaite également pour garnir des bouchées, mini-tartelettes ou verrines de la mer.

Ingrédients principaux :

Homard (27 %), poisson, crevettes, jaune d’œuf, huile de tournesol, huile d’olive vierge extra, carottes, crème (lait), concentré de tomate, cognac (1,5 %), aromates, épices.

Poids net : 60 g

Produit de la mer : Homard

Recette festive et artisanale – à base de crustacés nobles, idéale pour l’apéritif