Rillettes de maquereaux au citron vert 60gr

Tartinable de maquereau au citron vert

Inspirée d’un savoir-faire artisanal, cette recette met à l’honneur le maquereau, cuit entier au court-bouillon puis préparé à la main pour ne conserver que la chair la plus tendre.

Mijotée avec des oignons fondants, du concentré de tomate, du vin blanc et des épices, cette préparation est relevée par une note acidulée de citron vert, qui vient réveiller les saveurs et apporter une belle fraîcheur à l’ensemble.

Un tartinable généreux, idéal pour les amateurs de recettes marines à la fois rustiques et équilibrées.

Conseils d’utilisation :

À étaler tout simplement sur du pain grillé, des toasts ou des tranches de baguette pour un apéritif gourmet.

Peut aussi accompagner une salade composée ou garnir une focaccia maison.

Ingrédients principaux :

Filets de maquereaux (60 %), gras de porc (24,2 %), vin blanc (sulfites), oignons, concentré de tomate, jus de citron vert (1 %), plantes aromatiques, poivre.

Poids net : 60 g

Produit de la mer : Maquereau

Recette authentique et parfumée – parfaite à tartiner pour vos apéros