Natacha is een gepassioneerde kok die haar vrienden en familie jarenlang verwende met haar huisgemaakte gerechten. Haar garnaalkroketten vielen zo in de smaak dat ze in 2007 Cro'vettes oprichtte, met de wens om dit plezier met een breder publiek te delen. Elke kroket wordt met de hand bereid, met veel zorg en uitsluitend kwaliteitsingrediënten – zonder enige toegeving op smaak of ambacht.
Door de groeiende vraag verhuisde het atelier naar Braine-le-Château en werd een klein team gevormd. Ook tijdens de uitbreiding van de productie bleef Cro'vettes trouw aan zijn hoge standaarden: respect voor het originele recept, ambachtelijk vakmanschap en maximale versheid van elk product.
Het avontuur kreeg een nieuwe wending met de komst van Quentin en Alexandre, twee ondernemers met een passie voor Belgische gastronomie en ambacht. Door het roer bij Cro'vettes over te nemen, zetten ze de oorspronkelijke ziel van het merk voort, met een nieuwe ambitie: Cro'vettes doen groeien, in heel België en daarbuiten. En dat zonder ooit in te boeten op hun kernbelofte – elke kroket blijft met dezelfde liefde en zorg met de hand bereid
EEN BREED ASSORTIMENT HANDGEMAAKTE KROKETTEN EN VISPRODUCTEN
Ontdek al onze huisgemaakte kroketten:
Garnaalkroketten : Gemaakt met 37% Noordzeegarnalen
Kreeftkroketten: een verfijnde smaak voor liefhebbers van zeevruchten
Kaaskroketten: een explosie van smeltende smaken
Gandaham kroketten : Het beste van Belgische ham
Gevogelte kroketten: Traditionele heropleving van vol-au-vent
Aperitiefkroketten: hapklare lekkernijen om te delen
Ontdek onze andere producten en kant-en-klaarmaaltijden:
Gebakken of diepvries scampi's met huisgemaakte tartaarsaus
Producten van Conserverie La Belle-Iloise: sardines, makreel, tonijn, broodbeleg en geschenkdozen
Gerookte zalm, gepelde garnalen en nog veel meer
PRODUCTEN VOOR PROFESSIONALS EN PARTICULIEREN
IK BEN EEN PARTICULIER
Vind onze huisgemaakte kroketten, verse vis en andere gastronomische producten direct in de winkel. Bestel eenvoudig en geniet van authentieke recepten.
IK BEN EEN PROFESSIONAL
Restaurants, delicatessenwinkels, traiteurs en viswinkels in België en Frankrijk vertrouwen op ons voor de kwaliteit van onze producten. Wij bieden oplossingen op maat van de behoeften van professionals, met traditionele productiemethoden en een reactieve service.